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  <dc:title xml:lang="deu">AllergikerCafé – Süßes für alle!</dc:title>
  <dc:creator>Franka Rothaug</dc:creator>
  <dc:type xml:lang="deu">Diplomstudium</dc:type>
  <dc:subject xml:lang="deu">2010 Sommersemester</dc:subject>
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  <dc:type xml:lang="eng">Diploma</dc:type>
  <dc:contributor>Andreas Putz</dc:contributor>
  <dc:description xml:lang="deu">Die Anzahl an Menschen mit Unverträglichkeiten
und Allergien ist groß und steigt stetig. Es
gibt für diese Menschen allerdings keine Möglichkeit
außerhalb des eigenen Heims, sorgenfrei Mehlspeisen
zu genießen. Zur Lösung dieses Problems
wird in der Diplomarbeit ein Kaffeehaus konzipiert,
das Mehlspeisen und Getränke ohne Gluten,
Laktose, Aromen, Zusatzstoffe, Soja etc. anbietet.
Neben der Kreation der Produkte liegt der
Schwerpunkt in der Gestaltung des Auftretens
dieses Kaffeehauses.</dc:description>
  <dc:subject xml:lang="eng">summer term 2010</dc:subject>
  <dc:identifier>https://phaidra.bibliothek.uni-ak.ac.at/o:59554</dc:identifier>
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